先将玉米油牛奶混合充分混合到酸奶状,黑米粉低筋面粉过筛搅拌均匀无干!这一步可以随便搅不会上筋 在将鸡蛋,蛋黄蛋白分开,蛋白里不要掉入蛋黄,蛋白加入细砂砂糖打发打发到小尖尖沟状态,然后跟蛋黄糊翻半均匀,具体看视频操作!
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