咸菜番茄炒瘦肉

作者： 小腹婆大胃王

每次不知道煮啥的时候 就它了 口感爽脆的咸菜比肉还好吃 弄点汁淋在饭里 超级下饭

用料

• 瘦肉 若干
• 咸菜 2瓣
• 番茄 半个
• 盐 少许
• 玉米淀粉 少许

咸菜番茄炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

咸菜还是老家的好吃 咸淡适中，色泽漂亮，口感爽脆 外面买的包装的都不新鲜了 还得是老家散装的咸菜 一颗一颗挑的才好

步骤 2

番茄切薄片 咸菜切薄片

步骤 3

瘦肉加少许盐和生粉 搅拌均匀后加少许油腌制3分钟

步骤 4

少许油热锅 瘦肉翻炒变色后 放番茄咸菜继续翻炒 加少许水和盐焖一会 大火收汁装盘 香菜叶点缀 收工！

菜谱创建时间：2024-05-14 19:52:27