松软可口火腿面包

作者： 哎昏睡的鱼呀

新手上路自信篇！！！

用料

• 高筋面粉 300g
• 细砂糖 30(做出来甜度刚好，更甜可以多加5)
• 盐 3
• 鸡蛋 淡清35左右
• 牛奶 180（我用的纯牛奶）
• 耐高糖酵母 4
• 黄油 25
• 火腿 3根
• 番茄酱 少许
• 沙拉酱 适量
• 欧芹碎 少许（没有可用葱花代替）
• 鸡蛋液 少许

松软可口火腿面包的做法步骤

步骤 1

把除了黄油和盐之外的材料通通搅拌，我用的面包机揉面，没有的话可以手动和面

步骤 2

和10分钟加进去盐和黄油继续和面十分钟，然后一次发酵我发的是1小时

步骤 3

发到两倍大之后给分成你需要的数量，我烤盘上正好放了12份，上面先放火腿，再刷鸡蛋液，再放番茄酱，再挤沙拉酱，上面撒欧芹碎或者香葱，然后放烤箱二次发酵，二次发酵我是30度发酵了40分钟

步骤 4

然后发酵好，开始烤了，烤箱记得提前预热，170º上下火20分钟

步骤 5

完美出炉，太棒啦，放一夜依然松软可口😬😬😬

菜谱创建时间：2024-05-14 10:19:35