油炸麻花

作者： 偷吃的小馋猫

油炸麻花很多，但是这种做法可以吃出外面卖的味道，但是干净卫生，试试吧。

用料

• 鸡蛋 2只
• 酵母 2勺
• 糖 2茶匙
• 面粉 500克
• 花生油 30ML
• 牛奶 适量

油炸麻花的做法步骤

步骤 1

材料全部放入和面机，搅拌至脱模不粘手状态.面团醒发二十分钟，冬季醒发半小时。

步骤 2

搓成一根一根的小麻花，放在bi. Zi. 上醒发，醒发过程中需要来回翻动麻花，让其表面形成一层硬皮。

步骤 3

锅中烧油，用手感觉油稍微有温度了，放入醒发好的麻花，小火炸至金黄捞出。

步骤 4

看看我，火大火小不均匀，但不影响口感哈哈，都能吃。

步骤 5

完美！有问题请留言，回复不一定及时请见谅

菜谱创建时间：2024-05-14 10:09:26