蜜汁红烧鸡翅

作者： 开心小黄猫

美味诱人🤗

用料

• 鸡翅 400克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 姜片 3片
• 生抽 酌量
• 料酒 酌量
• 冰糖/白砂糖 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 少量

蜜汁红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡汁表面划几刀，装碗里，加入姜片、盐、生抽、料酒先腌制 胡萝卜切丝 洋葱切丝

步骤 2

锅烧热，道上油，加入白砂糖或冰糖

步骤 3

小火慢慢炒糖色至焦糖色

步骤 4

加入豆瓣酱翻炒，注意小火，注意安全

步骤 5

将腌制好的鸡翅放入锅里慢慢煎5-7分钟，翻面，煎至两面金黄

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步骤 6

步骤 6

加入胡萝卜片翻炒5分钟，再加入洋葱丝翻炒3分钟，期间加适量盐调味

步骤 7

关火装盘即可

菜谱创建时间：2024-05-13 09:51:38