首先你要拥有很多枇杷（其次你要保证你在剥皮时不会偷吃果肉）👀最后，枇杷剥皮去核，对半分（有破壁机可忽略）中间白色的那层皮要剥干净否则会发黄！
如果没有破壁机可以像我放在袋子里，用硬的擀面杖之类给倒碎（爱吃果肉的可以留一点果肉）
将捣碎的枇杷放入不粘锅，开中火搅至微稠转小火（最好是不粘锅，要不然洗碗会很绝望！）如果果肉太大可以用硬一点的锅铲给倒一下
小火加热，加入适量冰糖（不爱吃甜少放一点）（放太多的可以加水稀释）
搅拌至粘稠，中途火候太大使枇杷酱干要加水！
出锅放在油纸上面，在阴凉处等待（等不了的用烤箱烘干180度6～10分钟看烤箱脾性决定），你将可以获得枇杷干。想吃果酱的朋友可以弄的稀一点。