豆沙小馒头

作者： 沐橙小小

用料

• 面粉 500g
• 鲜牛奶或者水 240ml
• 白糖 40g
• 酵母粉 4g
• 无铝泡打粉 0.5-1g
• 无味色拉油 8g
• 豆沙 适量

豆沙小馒头的做法步骤

步骤 1

把酵母倒入牛奶里浸泡2分钟，把泡好的酵母牛奶（水）倒入面粉盆里，揉5分钟加入色拉油和糖、揉成光滑的面团

步骤 2

揉好的光滑的面团分成3分，把分好的面团揉成长条用擀面杖压扁，把准备好的豆沙挤到面团中间，包好后撒点干面粉，轻轻揉光滑，切段放入蒸盘中静止40分钟左右发至0.5-1倍大，开火蒸15分钟左右即可食用

菜谱创建时间：2024-05-11 13:29:45