葱油酥: 取葱绿部分、1小勺盐、1小勺五香粉、2勺食用油,搅拌均匀备用。
案板上先抹油,然后一层饺子皮,一层油酥
叠加个三四层,擀薄擀大,然后用刀中间划个五六七八下,卷起来,按扁,擀成薄饼。
油热煎至两面金黄即可出锅。 注: 有条件的,临出锅前放勺鸡蛋液(还可以放自己喜欢的火腿丁啥的),这样不用担心放久了会硬哟😄。