锅里烧水，等冒小泡泡时下入挂面(图中第二指节这么多大概100g，加上菜正好吃饱)。稍微搅拌一下挂面，等水沸腾时倒入一整碗冷水，等再次沸腾时面就熟了。
把牛肉汤倒入锅中，牛肉片也倒入，可加入适量青菜。 等汤沸腾时，尝下味道，太淡加点鸡精。加点香醋，出锅～