芹菜土豆条（不会切土豆丝的福音）

作者： 我烤上了地瓜

超级下饭！超级快手！超级简单！

用料

• 土豆 一个大的
• 芹菜 适量不用太多
• 小米辣或干辣椒 1-2 个能吃辣就3-4
• 五花肉 适量（最起码得有个五六片吧）

芹菜土豆条（不会切土豆丝的福音）的做法步骤

步骤 1

土豆切条 泡水备用 切姜丝和蒜片备用 准备干辣椒或者小米辣

步骤 2

起锅烧油 一个大料+肉们 炒香 我是用了肥肉和里脊肉 有五花的可以直接放哈 都可以

步骤 3

加入蒜和姜丝 炒香

步骤 4

倒入土豆丝 再翻炒再翻炒

步骤 5

一炒勺酱油+一炒勺老抽

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步骤 6

步骤 6

翻炒 翻炒 炒到你觉得它有点透亮那种地步就加水

步骤 7

我到了米饭碗 两碗 凉水 大概齐能没过土豆就可以

步骤 8

大火烧开后 加入一点点糖 提鲜 再加入一点蚝油 转中小火 大概五分钟吧

步骤 9

然后倒入芹菜 大火烧开后再转中小火 在炖个两三分钟 在大火开始翻炒收汁

步骤 10

留点汤汁可以拌饭 完成

菜谱创建时间：2024-05-10 12:29:40