珍珠丸子

作者： Onlliy

用料

• 糯米
• 猪肉
• 藕
• 枸杞
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 胡椒粉
• 五香粉
• 鸡精

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

主材处理： 糯米要提前半天泡 猪肉打成泥 藕切碎（吃起来会有脆脆的口感）

步骤 2

葱姜，用热水泡 葱姜水和猪肉泥搅打融合，放盐/生抽/料酒/五香粉/胡椒粉/鸡精 放入藕碎 搅打后抓成团 粘泡过的糯米，点上枸杞（吃起来有甜丝感） 上汽后蒸20分钟

菜谱创建时间：2024-05-10 01:00:26