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粉蒸排骨
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作者:
舌尖上的韵味
用料
排骨
500克
面粉
2勺
生姜
1块
豆瓣酱
3汤匙
鸡精,生抽,老抽,蚝油,食用油
适量就好
土豆
2到3个
葱花
1根
蒸肉粉
500克
粉蒸排骨的做法步骤
步骤 1
首先将猪排骨剁成小块,放一勺面粉抓拌5分钟,再用温水冲洗干净,再放生姜、一勺炒熟的豆瓣酱、生抽、老抽、蚝 油,米粉,抓匀腌制20分钟
步骤 2
盘底垫上土豆
步骤 3
摆入排骨,水开上锅蒸60分钟
步骤 4
散上葱花即可
菜谱创建时间:2024-05-08 22:42:58
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