蛋炒西葫芦

作者： 一典清土

用料

• 西葫芦 1根
• 鸡蛋 2只
• 盐 少许
• 蚝油 适量

蛋炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切条，撒盐腌至变软，清水洗净掐干；

步骤 2

鸡蛋打入碗中搅拌均匀；

步骤 3

热锅下油，蒜头爆香后下鸡蛋，炒至成型下西葫芦，翻炒均匀几分钟后，倒入适量蚝油和少许盐，再次翻炒均匀即可乘出享用。

菜谱创建时间：2024-05-08 21:49:49