小龙虾洗净,锅里加油,下油锅炸
蒜蓉过一下水,拎干,油热下锅炸,再加入洋葱粒
把炸好的龙虾放入蒜蓉中,翻炒均匀,加入调料(生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉)
翻炒入味,加入啤酒,倒入鸟蛋,盖上锅盖闷煮
加入虾瓜,翻炒收汁
装盘开吃🫰