准备好原料：煮鸡蛋，沙拉酱，莳萝。黑胡椒和盐没有拍到。原料真的很简单！
鸡蛋去壳，对半切开。
把蛋黄和蛋白分开，蛋黄中保留半个蛋白，这样做好的馅料口感层次会丰富一些。
在蛋黄中加入沙拉酱，可以多加一点，再根据自己的口味加盐调味。
用叉子把蛋黄压碎，并让沙拉酱和蛋黄融合。
不用压太碎，保留一些颗粒口感会更好。
用小勺子把做好的馅料填入蛋白中。
撒上一点黑胡椒，摆上一点莳萝叶子就能开吃啦！
剩余的馅料用来涂法棍也很好吃哦
1. 这道菜用各种沙拉酱都可以，但是强留建议试一试蒜香沙拉酱，味道真的不错； 2. 如果手边有酸黄瓜的话也可以切碎加到馅料里，口感会更丰富； 3. 莳萝叶子如果没有的话也可以用香葱或香菜代替，能起到解腻的作用。