麻辣牛肉

作者： BaoLv

严重感冒都能闻到香味， 太好吃了吧

用料

• 鸡精 一小勺
• 盐 适量
• 牛肉 一磅
• 小茴香 半勺
• 青花椒 半勺
• 桂皮 一节
• 香叶 两片
• 果皮 一瓣
• 另外准备
• 洋葱 1/4 个
• 葱 一根
• 香菜 一根
• 姜 4 片
• 辣椒 一把
• 青花椒 一勺
• 花椒 一勺
• 酱油 1.5 勺
• 蚝油 一勺
• 鸡精 些许
• 五香粉 一勺

麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

一磅牛肉焯水-冷水下锅煮开出来的水很脏的倒掉牛肉捞出来洗赶紧

步骤 2

用新的水放入牛肉， 一节桂皮半勺青花椒，半勺小茴香， 两个八角， 两片香叶

步骤 3

放入4 片姜， 葱两条打结，适量盐，一点鸡精，水烧开转小火。 煲一个半小时， 如果你的牛肉不硬建议不有这么长时间

步骤 4

泡一把辣椒，

步骤 5

把辣椒剪成丝， 一根葱，香菜一根，洋葱分4 份要一份， 姜4 片，

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步骤 6

步骤 6

除了辣椒，热锅热油全部倒进去.

步骤 7

炸成这样捞出料

步骤 8

放入一勺花椒，一勺青花椒，炒一下加牛肉炒香。 放入剪好的辣椒丝， 炒一下，加一勺半的酱油一勺蚝油，一点鸡精， 一勺五香粉。 起锅啦。麻辣牛肉零食就做好了

菜谱创建时间：2024-05-08 09:34:23