先将肥肉煎出油(用点猪油炒出来的菜会特别香!)
煎到自己喜欢的程度盛出来备用
用热油将鸡蛋煎香后盛出
胡萝卜、青椒下锅,胡萝卜炒至断生,青椒炒至虎皮状
把蒜末、瘦肉加入,划散炒至变色
把备好的鸡蛋,肥肉,蒜叶全部加入,加上盐+鸡精+蚝油+生抽 调味调色,混炒出香!
出锅,干饭啦!!