青椒土豆炒鸡

作者： 喵喵酱828

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 姜 5片
• 小葱 适量
• 油 少许
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 鸡肉 半边切块

青椒土豆炒鸡的做法步骤

步骤 1

已经切块的鸡肉冲洗干净，沥干水分。加入生抽，老抽，盐少许，料酒少许，蚝油，白胡椒粉，放2片姜，搅匀后腌制15分钟以上

步骤 2

蒜头拍后去皮拍碎或切片，小葱葱白切段，葱尾切颗粒。土豆切小块或者滚刀块。青椒切块去籽。

步骤 3

下油，爆香青椒，大蒜，姜片，小葱头。下入腌制好的鸡块，多炒一会，加入土豆翻炒，将捞出鸡块剩余的料汁倒入，加入适量温水和生抽焖煮一段期间。

步骤 4

焖熟后加入小葱粒。无需另外加调料。装盘

菜谱创建时间：2024-05-07 17:11:53