土豆胡萝卜炖排骨

作者： 美食和爱不可辜负6

最近真的胃口好，可能是前段时间祛湿茶喝得有点多。湿气去了胃口上来了。这菜真的太解馋了，主要是吃完了所以没有出锅照片。

用料

• 排骨 1根
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 盐 1茶匙
• 冰糖 1块
• 青椒 1个或2个

土豆胡萝卜炖排骨的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆洗净去皮，滚刀切块；生姜切片，大蒜拍两下去皮，青椒洗净切成这样。

步骤 2

排骨切小段洗净

步骤 3

锅中油热放生姜，冰糖，排骨。将排骨煎至多面金黄。放点盐和生抽入味。

步骤 4

倒入胡萝卜土豆青椒，放蚝油生抽翻炒。

步骤 5

加入清水焖半个小时，出锅照片忘了拍，真的很下饭。

菜谱创建时间：2024-05-07 00:22:54