番茄牛腩

作者： 喵喵虫蛋蛋熊

用料

• 牛腩 500克
• 番茄 2个
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 番茄酱 60克
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 蒜 3瓣

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，焯水 番茄大部分切小块，少部分切大块 洋葱切丁，蒜切丁，姜切片

步骤 2

铸铁锅烧热，加油，煸炒牛腩块至微焦 加入洋葱姜蒜，洋葱炒软 加入小番茄丁，炒软 加入番茄酱，翻炒 加入开水，2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，半勺糖，一颗八角，两片香叶 炖1h

步骤 3

挑出八角、香叶 加入土豆块，30min 加入大的番茄块，10min

菜谱创建时间：2024-05-06 13:42:01