把上面所有的材料放到碗里，酵母和盐分两边，冷水先浇在酵母上，再浇到盐上面，用五只手指分开和面，旋转和抓。大概黏在一起以后再转到面板上进行拉伸揉搓10分钟。常温发酵两小时。
一到面板上整理形状，上下左右，共折叠两次。再次发酵两小时。
烤箱预热2分钟，蒸汽可以调成高。
热面包一定要放冷
非常的成功柔软，带点咸味。