肉松香葱面包

作者： cc燕麦葡萄粥

用料

• 高筋面粉 250克（可做10个）
• 细砂糖 30克
• 奶粉 12克
• 干酵母 3克
• 牛奶 55克
• 水 55克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 以上为面团
• 沙拉酱（甜） 若干
• 肉松 若干
• 香葱（加食用油拌一下） 若干
• 白芝麻 若干
• 香肠（也可不加） 3根
• 表面刷鸡蛋沙拉酱 若干

肉松香葱面包的做法步骤

步骤 1

所有材料（除盐和黄油）倒入厨师机，面团成团后加黄油和盐，揉至光滑有粗膜后盖保鲜膜松弛20分钟。

步骤 2

把面团擀至30×40cm的大小，依次涂抹沙拉酱（多点）、肉松、葱和白芝麻，然后卷起来，收口处捏紧。

步骤 3

用棉线切割若干个

步骤 4

放入圆形纸托（不放纸托也可以）

步骤 5

视情发酵30min到1h至两倍大

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步骤 6

步骤 6

发酵后（嵌入香肠）表面刷全蛋液 挤沙拉酱

步骤 7

入烤箱，上下火160度烤20min。

菜谱创建时间：2024-05-05 10:48:53