准备各种蔬菜汁 我这里准备了四种
将蔬菜汁和面粉和成面团
准备喜欢吃的蔬菜料(圆白菜切碎放盐杀水,杀好水把水拧干。玉米一定要煮熟放里面才好吃,可以颗粒可以打碎我这里是打碎了的)
就上面的那些调料
准备饺子馅: 绞肉之前先准备好葱姜花椒水 肉绞碎了:首先放泡好的葱姜水少量多次(分三次)加入肉里面搅上劲。 再次加入图中的调料按个人口味加入(小盒子里的是十三香)往一个方向搅,搅均匀再放入菜料(香葱不放)搅均匀。 最后放入香葱,开锅放入食用油(油可以稍微多点),等油冒烟了淋在香葱上,再搅匀。
饺子馅搞好了!
把几种颜色的面团捏在一起,再擀成一张饺子皮厚的大饼,再用适合饺子皮一样大的盖子按面皮,这样出来的饺子皮大小厚薄都一样!
最后的成品
我家最喜欢煎着吃!