牛尾炖胡萝卜

作者： 糖果棒棒冰

记录给自己看的 1、牛尾先泡两三个小时泡出血水，然后焯水备用； 2、高压锅内放入牛尾、生姜、料酒（其实应该用白酒）、贵州大料包、生抽、老抽、蚝油、冰糖、醋一点点，放水没过牛尾，高压锅压25分钟； 3、捞出大料生姜，将牛尾、汤汁再加点胡萝卜（滚刀）放入另一锅，大火煮开后中火炖25分钟，大火收一下汁，👌！

用料

• 牛尾 半根
• 贵州大料包 一半
• 胡萝卜 1根
• 生姜片
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 冰糖
• 醋
• 盐

牛尾炖胡萝卜的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-05-04 13:06:54