1、先把冷冻的蚕豆拿出来微波炉解冻模式-3分钟 2、加水摸过蚕豆，开煮！20分钟～蚕豆捏上去软软的就可以 3、水倒掉，沥干蚕豆 4、切干辣椒、蒜末 5、锅热放油，上干辣椒、蒜末～ 6、上蚕豆，开炒！！ 7、两三分钟后，上盐，颠个勺，出锅～