红枣已经晾干，剪成小丁。核桃仁也剪成丁。数量不苛求，多点少点都可以。
所有的粉都放一个盆里，搅拌均匀。加开水，边加开水边用筷子搅拌。不要加太多水，基本成团就可以了。可以尝一下甜度，不够就加糖，然后揉均匀。
两只手冲湿，挖一块面揉成球，食指☝🏻沾水后捅一个洞，做成圆锥形的窝头，码放锅里。盖盖子，凉水上锅，水开后18分钟。然后关火闷5分钟出锅。
小窝头放晾架上散热。刚出锅好好吃。凉了也好吃。颜色不好看吧，但是挡不住好吃啊。