把软化的猪油,糖,盐搅拌均匀,打发至蓬松,泛白。
蛋黄液分次加入打发的猪油里,每次都要搅拌均匀。
混合中筋面粉、低筋面粉、泡打粉和小苏打,过筛后加入打发的猪油里。
搅拌成团揉匀,将面团分成8份(每份大概是28克左右),揉圆,在中心戳小坑,放入黑芝麻就好。
我家是卡士烤箱,是放在烤箱中上层位置,先180度 16分钟,最后再200度5分钟上色完成。