东菱面包机做实打实的全麦面包

作者： 手残党钟意

这个食谱超级简单 新手也能轻松上手

用料

• 牛奶 150毫升
• 鸡蛋 一个
• 全麦高筋面粉 300克
• 红糖 30克
• 耐高糖酵母 5克
• 无盐黄油 30g克

东菱面包机做实打实的全麦面包的做法步骤

步骤 1

把牛奶、鸡蛋、面粉倒入面包机，红糖放在角落，在面粉中心挖洞埋入酵母，不开机子，静置两小时（天热放冰箱）。把黄油软化后放入面包机内胆，使它们一起静置。

步骤 2

一到时间，把面包机调到标准面包程序，选烧色最深，重量1000g克。

步骤 3

面包烤制中，全麦面包能发到这种高度，属实不错。

步骤 4

我用的机子是耗时2小时18分钟。时间一到，赶快脱模。

步骤 5

面包发酵一高一低。但总的来说说还是可以的

步骤 6

完成

东菱面包机做实打实的全麦面包的小贴士

机器开动前，一定要静置食材

菜谱创建时间：2024-05-02 01:08:48