鸡胸肉最好一切四块,这样子煮的比较透。 沸水煮开三分钟过一下凉水拿出来用两个铁叉子顺着纹路开始扒拉
再扒拉好的鸡胸肉丝上面放一点点橄榄油,加盐还有黑胡椒粉或者辣椒粉。 我没有烤箱,就直接用煎锅,把拌好的鸡胸肉倒进煎锅里炒干,也可以直接倒到煎锅里拌好再开始炒