茯苓猪肚汤

作者： 武mo

猪肚 茯苓 莲子

用料

• 猪肚 200g
• 茯苓 6块
• 莲子 20颗
• 姜片 3片+3片
• 黄酒 15g
• 白胡椒 5颗 拍碎

茯苓猪肚汤的做法步骤

步骤 1

酒 盐 搓洗猪肚 洗净备用

步骤 2

冷水 抄猪肚 姜片 葱 抄好洗净 再 切片

步骤 3

珐琅锅，油 5g 生姜片3 白胡椒 炒香 炒干猪肚水分 。

步骤 4

添冷水 一次添满。 大火煮沸 ，加茯苓莲子 ，小火45分钟 （红枣枸杞可不加），再20分钟。 出锅

步骤 5

菜谱创建时间：2024-05-01 14:07:58