烧茄子

作者： 星A

用料

• 炸茄子块
• 茄子切块 1.5斤
• 森田农庄炸粉 1袋
• 鸡蛋 1个
• 盐，花椒粉 少量
• 烧茄子
• 蒜 4瓣
• 花椒粉 1调料勺
• 蒜苔 2根，可用青椒代替
• 番茄 1个
• 以下料汁
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 香醋 半勺
• 盐 2克
• 糖 1勺
• 淀粉 2勺
• 水 和以上料汁1:1
• 香菜2根 最后放

烧茄子的做法步骤

步骤 1

炸茄子

步骤 2

油热炒蒜，蒜苔，花椒粉，番茄

步骤 3

倒入料汁，煮沸

步骤 4

加入茄子，拌匀，撒香菜，出锅

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2024-05-01 12:33:57