砂锅肥牛泡菜饭

作者： 小宝爷的吃货妈

美食是需要好心情和灵感的，所以热爱美食，但是一年只下厨几次🫢

用料

• 新鲜肥牛 1盘
• 西葫芦，胡萝卜，豆芽，香菇片 每种1小碗
• 油，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量 炒菜用
• 米饭🍚 1锅
• 洋葱，西生菜 少许
• 韩国辣酱2勺，生抽2勺，蚝油1勺，蕃茄酱1勺 1-2勺
• 鸡蛋，胡椒粉 人手一个
• 马苏里拉芝士碎，芝麻 1大把

砂锅肥牛泡菜饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，新鲜肥牛一盘，洋葱，胡萝卜丝，香菇片，生菜，西葫芦，鸡蛋🍳

步骤 2

电饭锅煮好饭后转砂锅，压平

步骤 3

肥牛加1勺盐，生抽2勺，蚝油1勺，热锅放油放肥牛炒香，肥牛装盘，然后依次炒西葫芦，香菇片，胡萝卜丝，豆芽，蔬菜只需要加盐即可，剩下汁水放小碗备用，洗干净锅，放油小火煎鸡蛋，煎一面即可，撒胡椒粉

步骤 4

全部食材弄好

步骤 5

小碗剩余汁水➕韩国辣酱2勺，生抽2勺，蚝油1勺，蕃茄酱1勺，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

热油炒香洋葱肥牛翻炒均匀➕蔬菜全部加到饭上面

步骤 7

鸡蛋，芝士碎，芝麻加上，汁水均匀浇入菜饭上

步骤 8

然后翻滚搅拌均匀

步骤 9

一人一碗，超级满足

步骤 10

香迷糊啦

菜谱创建时间：2024-04-30 18:59:22