奇亚籽全麦面包（无油无糖）

作者： 小小de新手上路

自用

用料

• 全麦粉 250g
• 奇亚籽 20g
• 盐 2g
• 耐低糖酵母 3g
• 鸡蛋 1只
• 温水 170g

奇亚籽全麦面包（无油无糖）的做法步骤

步骤 1

酵母加入温水调匀后倒入其他材料混合拌匀。

步骤 2

拌到无干粉，静置15分钟。

步骤 3

静置第一次15分钟后，面团四周向内折叠。再静置第二次15分钟，面团四周向内折叠。

步骤 4

室温醒发1小时至2倍大

步骤 5

擀成牛舌状，从上往下卷起收口。烤箱发酵。

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步骤 6

步骤 6

180度烤20分钟

菜谱创建时间：2024-04-30 11:34:54