奶油蛋糕

作者： 吃不胖真愁人

最近买的蛋糕总觉得很腻，因为奶油占比太大了，没办法只好自己动手，只想吃个扎实的蛋糕，满满的水果奶油薄薄一层太好吃了。

用料

• 戚风蛋糕部分6寸
• 鸡蛋 3个小点的
• 牛奶 40g
• 玉米 45
• 砂糖 48
• 玉米淀粉 5
• 低粉 50
• 柠檬汁、香草精 几滴
• 戚风蛋糕4寸1个

奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕6寸➕4寸。切片、6寸分了三片蛋糕，4寸分了两片蛋糕。码一层奶油、一层水果再码一层奶油。每一片中间都是这样。中间水果随意、芒果、火龙果、阳光玫瑰、草莓都可。 共用了300g奶油➕25g糖。水果若干。

步骤 2

外部装饰奶油需要比夹心奶油的打法程度低一些，方便抹匀。装饰奶油100g➕10g糖。（还可以再奶油中加入草莓果酱。味道更清新。随意装饰花朵即可。

菜谱创建时间：2024-04-29 22:05:52