家里种的薄荷叶,稍微清洗后,摊开晾干,薄荷取顶部和大部分的叶子。等它变软。大概五个小时左右,以杆子弯折不会断为宜。
揉搓,像揉面一样
继续揉,揉出水就差不多了
盖上湿布,发酵一晚。
烘干,烤箱上下80度,3小时。也可以用锅小火炒,手法跟炒茶叶类似。
成拉,超级简单。
皱叶留兰香跟薄荷两个同科同属,作用是接近的,不用纠结是不是薄荷本身。