土豆切厚片,西红柿、牛肉切小块,蒜拍扁、葱切段
热锅冷油,油热放蒜,蒜出香味放土豆, 土豆炒的有一点透明放西红柿和牛肉。 倒入适量蚝油、海天黄豆酱、胡椒粉。 如果味道淡的话加点盐。 一起炖10分钟左右出锅