自制咖啡

作者： -Peggy-

有时候会喝咖啡，但真不便宜，于是灵机一动，自己动手吧。因为也是入门，不懂那么多细节，但品味也是一步一步摸索的，不是吗？此篇仅献给爱动手的爱摸索的姐妹。 只要家里有个碾磨杯，买点咖啡豆，买个挂耳袋，就能得到一杯很纯香的咖啡。可以自己加牛奶，糖，口味适合自己的，就是最好的。记得碾磨杯，按一下关掉，按一下关掉，这样方便观察颗粒大小。我用的是15克豆子，做了两杯180左右的，加了奶和糖，咖啡因还是很重的，喝完有提神感觉。牛奶大概是咖啡的四分之一，可以少量多次，根据口感调整。 想省钱，尝试自己制作，又不想置办很多工具的姐妹试试吧。记得交作业哦，我们一起学习吧。

用料

• 牛奶 40～60克
• 咖啡豆 15克
• 糖浆 2咖啡勺

自制咖啡的做法步骤

步骤 1

用碾磨杯把咖啡豆打成图中大小颗粒

步骤 2

加入挂耳袋，用90～92度左右热水，第一次30克，第二、三、四次70克水，每次间隔30秒。一共240克咖啡液。

步骤 3

加入牛奶40～60克，糖浆2～4勺，根据口味调整。一杯香浓的咖啡就好了。

菜谱创建时间：2024-04-28 12:20:06