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外婆的蒿子粑粑

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每年春天外婆总是忙不赢的在田野里找蒿子、水逆、艾草,做成粑粑,放冰箱冷冻,想吃时随时拿出来,于是她把春天留住了。

用料

外婆的蒿子粑粑的做法步骤

步骤 1

新鲜蒿子,洗干净,开水烫一下,再放冷水里(确保颜色漂亮)

步骤 2

破壁机里打碎(如果不怕累,直接用刀剁碎也可)

步骤 3

加入面粉、糯米粉(糯米粉、面粉的加入根据自己的喜好来),拌匀。

步骤 4

揉好粉,分袋,放冰箱冷冻,随时拿出来解冻加工可吃(煎或蒸,加馅或不加馅都可)

步骤 5

女儿准备了花生,黑白芝麻,碾碎,做馅

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步骤 6
步骤 6

包好馅,蒸

菜谱创建时间:2024-04-27 17:13:02
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