材料准备：火腿、鸡胸肉（提前煮熟）、冬笋（提前煮熟）、香菇、胡萝卜、虾仁、海参切丁。切点小葱。干贝手撕成丝。 除了火腿和鸡胸肉、干贝丝，其他食材一起焯水。 6个鸡蛋，打散
重油，油温烧到2成热
鸡蛋炸熟成蛋丝，捞出备用。
加1-2斤米饭放入锅中炒，加一点底油。倒入纯蛋黄液，疯狂搅拌给米饭上色均匀。炒饭散为止
加入焯好水的材料，加两小勺盐、鸡精。 然后加回蛋丝，继续搅拌。
最后放入干贝丝、小葱。