鱼头洗干净,沥干水,用一点盐抹一下。
白芷用量一般10g。
天麻按每人每次三片,汤做好后可吃。
川芎10g,红枣八粒。
药材备好洗净,和鱼头一起放入炖盅,姜两片 加入纯净水,大火烧开,开文火炖一小时,熄火,加盐调味即可。