芦笋斜切2-3公分焯水半分钟,口菇切片
热油,加入葱、姜切、蒜片爆香,倒入口菇翻炒,加一点点清水,炒至口菇变软,期间加入盐、黑胡椒搅拌均匀即可出锅(也可加入少量蚝油、生抽、一点白糖),然后倒入芦笋翻炒均匀即可出锅