蘑菇肉丝汤

作者： 風凊雲惔↘

糊弄式做饭 越来越有模有样

用料

• 小葱 两根
• 鸡蛋 一到两个
• 肉丝 适量
• 蘑菇 其他菇类也行
• 榨菜 一小袋

蘑菇肉丝汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净控水

步骤 2

肉丝切好，用量随意。

步骤 3

锅中加入适量凉水

步骤 4

加入榨菜

步骤 5

肉丝加入生粉抓拌均匀

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步骤 6

步骤 6

蘑菇倒入锅中

步骤 7

水开

步骤 8

加入肉丝

步骤 9

鸡蛋搅打均匀，蛋液倒入锅中 尽量散开一些

步骤 10

放入一小勺盐（盐量如果把握不好可以先少放一点，尝一下调整）

步骤 11

放入一点生抽（非常少量） 放入一小勺猪油

步骤 12

有葱花可以放入一小把，我正好没有 鸡精和味精可放可不放 水开等三分钟关火出锅。

步骤 13

先给自己来一小碗。

菜谱创建时间：2024-04-27 11:48:16