1、龙虾洗净、去虾线、虾头、开背。油锅炸香。 2、西红柿开水烫皮去蒂，辣椒切碎，料理棒将两者打碎。 3、蒜🧄4颗切蒜蓉，4片姜切末、小米蕉切小段 4、花椒入油锅爆香滤去。3/4蒜蓉、小米蕉和姜入小火油锅炒香 5、关火，放入冰糖、龙虾酱、蒜蓉辣酱、海鲜酱、蚝油、冰糖、芝士、啤酒 6、放入剩余1/4蒜蓉，龙虾，翻炒，收汁即可。