波兰种葡萄吐司

作者： 春天里的鱼鱼

用料

• 波兰种
• 高筋面粉 150克
• 矿泉水 150克
• 鲜酵母 3克
• 种面团
• 高筋面粉 450克
• 全麦粉 250克
• 鸡蛋 3个
• 糖 100克
• 盐 12克
• 奶粉 40克
• 黄油 25克
• 冰水 260克左右
• 葡萄干若干
• 鲜酵母 24克

波兰种葡萄吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料揉成团

步骤 2

揉成厚膜状，加入黄油，发酵，整型，二发至9分满。加盖190度40分钟取出一个450克吐司盒，45分钟取出二个650克吐司盒

菜谱创建时间：2024-04-25 22:31:40