原材料大集合。1个梨用小苏打洗净，不用去皮直接放入美善品料理机20秒速度10打成汁。
用纱布过滤梨汁，得到梨汁239克。再将麦芽糖和黄冰糖放入不粘锅熬煮（过程比较久大概25分钟）。
熬到浓稠如上状态，不够的话再加时间熬。
旁边放一碗冷水，用筷子滴一滴到到冷水里，可以快速凝固，而且糖是硬的就可以放入模具了，有温度计的话到140度左右。熬好速度倒入模具，凝固脱模。这是煮的时间不够久，春天天暖时容易化，吃起来比较粘牙。
熬的时间久了，糖就变硬了，特容易脱模，颜色也深些。
脱模后可以刷熟玉米淀粉防粘（淀粉可以放微波炉中高火微波2分钟变熟）
最后包装好，密封保存。 （要硬一点冰糖就多一点，时间久一点，软一点就麦芽糖浆多一点）