蒜香黄油小龙虾

作者： 呱呱呱呱

今年的龙虾季来得特别早，街头海报和朋友圈早早就出现了小龙虾的身影，天一热小龙虾几乎是夜宵的不二选择，吃客们都知道，外面吃小龙虾通常清蒸口味的品质最高、其次蒜蓉，十三香或麻辣小龙虾的个头和品质多多少少会有所下降，其实出门吃无非怕家里调不出夜宵店的口味，有了秘密武器筷手小厨小龙虾调味料就不一样了，一包大概可以调三斤量的小龙虾，完全不需要额外的任何调味，只需要准备好高品质的小龙虾，其它交给筷手小厨的调味料，它会帮你一键复刻小龙虾的经典味道。 我最喜欢吃筷手小厨法式蒜蓉小龙虾调味料，全新独特口味，黄油奶香浓郁，饱满的肉质蘸上金黄的酱汁，Q弹好吃，那叫一个满足。他家还有油焖小龙虾、香辣口味虾调味料，我一般囤足三个口味，朋友来家里玩，这绝对是欢聚食刻必备神器，吃什么口味，你嗦了蒜！

用料

• 筷手小厨法式蒜蓉小龙虾调味料 1包
• 小龙虾 3斤
• 土豆 2个（约250g）
• 双色芝士年糕 150g
• 香菜 适量

蒜香黄油小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备所有需要的食材；

步骤 2

这就是我最喜欢的口味——筷手小厨法式蒜蓉小龙虾调味料，全新独特口味，黄油奶香浓郁，使用起来方便快捷，一袋正好可以烧三斤量的小龙虾；

步骤 3

先准备好配菜：土豆去皮切滚刀块，香菜切小段备用；

步骤 4

接着处理小龙虾：将小龙虾刷洗干净，用剪刀剪去小龙虾头部眼睛部位，剔除多余不可食用的内脏器官，这一步动作尽量快，时间久了肉质容易散哦；

步骤 5

锅中放入200g油，将处理好的小龙虾放入油锅中炸；

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步骤 6

步骤 6

大火炸3分钟左右，直到小龙虾均匀变色定型；

步骤 7

倒入整包筷手小厨法式蒜蓉小龙虾调味料；

步骤 8

满满蒜蓉看得见，闻起来浓郁蒜香配合黄油奶香，令人食指大动；

步骤 9

加入400ml开水，开大火烧开后加入土豆，加盖转中火焖煮十分钟入味；

步骤 10

加入双色芝士年糕，盖上锅盖继续煮三分钟；

步骤 11

翻炒均匀，把汤汁收到想要的浓稠度就可出锅；

步骤 12

肥肥壮壮的小龙虾蘸着汤汁吮指好吃！

步骤 13

除此之外，我还囤了香辣口味虾和油焖小龙虾等筷手小厨调味料，这几种调料包的调味都非常符合大部分人的口味，一料多用，除了做小龙虾还可以做海鲜或别的家常菜哦；

步骤 14

一键在家复刻餐厅同款美味，一厨房小白也能轻松变大厨哦，请筷手小厨多多开发不同口味的调味包吧，至于吃什么口味，你嗦了蒜！

蒜香黄油小龙虾的小贴士

1.在清理小龙虾的时候，虾线可以去掉也可以不去，吃的时候再去虾线肉质不容易散，口感比较好； 2.配菜可以替换成喜欢的蔬菜，如：青瓜、千张、面条等。

菜谱创建时间：2024-04-25 11:01:06