糯米粉,玉米淀粉,白砂糖混合,加入牛奶搅拌均匀。
过筛一遍,倒入容器内,冷水上锅蒸15分钟(时间到中间无白点即可)。
趁热加入黄油,拉扯10分钟左右。
糯米团子放入碗中密封(或者保鲜膜),送入冰箱冷藏4小时。
糯米团子拿出来拉扯几下,粘熟粉,分成30g一个,20个左右,搓圆备用。
粘熟粉擀皮子。
加入喜欢的内陷,封口记得粘干粉。