芝士牛肉土豆挞

作者： 山猫_5opc

也可以叫一土豆碗的肉加鹌鹑蛋！

用料

• 土豆 2个
• 肉馅 1盒
• 彩椒丁+洋葱丁 适量
• 鹌鹑蛋 6个
• 芝士片 2片
• 黄油 1粒
• 番茄酱 1包
• 黑胡椒+香草 少许
• 鸡蛋液 一只

芝士牛肉土豆挞的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，去皮加入黄油拌匀，少许黑胡椒调味

步骤 2

土豆泥捏成碗，刷上鸡蛋液定型。

步骤 3

烤盘铺锡纸，锡纸上刷橄榄油，土豆泥碗也刷橄榄油，放入烤箱200度15分钟

步骤 4

热锅倒油煸炒肉末，变色后倒入洋葱和甜椒丁翻炒均匀，加入番茄酱香草胡椒粉，出锅备用

步骤 5

取出烤好的土豆碗，铺上芝士片，加入馅料窝出一个洞，磕上鹌鹑蛋撒黑胡椒香草

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步骤 6

步骤 6

再次放入烤箱200度8分钟，蛋液凝固即可

菜谱创建时间：2024-04-24 18:06:11