纯素香蕉松饼（无油酵母版）

作者： 心舞翩跹

做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、公共营养师，我烹饪的主旨就是操作方便，少油少糖（有时无油无糖），低脂高蛋白，确保饮食营养健康。

用料

• 香蕉 150g
• 植物奶 235ml
• 多种谷物面粉 150g
• 黑麦粉 50g
• 代糖 10g
• 盐 1g
• 酵母 3g
• 肉桂粉 2g
• 肉豆蔻粉 0.5g

纯素香蕉松饼（无油酵母版）的做法步骤

步骤 1

所有材料入破壁机。

步骤 2

搅打成糊状。入冰箱冷藏一夜。

步骤 3

次日，从冰箱取出面糊，不要搅动以便最大程度保持发酵气孔，回温至少半小时。不粘锅不放油，全程小火煎制。

步骤 4

两面煎熟，出锅。 享用时可淋上枫糖浆，配莓果、坚果等。

菜谱创建时间：2024-04-24 12:17:18