盐焗鸡粉

作者： 由人

用料

• 山奈（沙姜 35克
• 栀子黄 15克
• 盐 80-139克
• 几棵八角和甘草
• 二片香叶
• 一点点味精和白糖

盐焗鸡粉的做法步骤

步骤 1

跟着学@夏妈厨房 磨成粉，装在密封袋里可以慢慢用

步骤 2

提前一天买来5个老鸡鸡翅，先开水冲一遍鸡翅，摸上一小匙盐焗粉放冰箱，第二天加半碗水电高压锅压35分钟，嫰一点的鸡自己调少时间，开锅冲一下凉白开或开水，捞起晾凉，老鸡翅皮肉是脆的，特别好吃，最后冲的水和汤冷却后放速冻下次就不用加水，直接加这个汤

步骤 3

步骤 4

特别好吃😋

菜谱创建时间：2024-04-23 22:26:08